Směs pro Speculoos 50g

Stollen je typický německý vánoční dezert. Jedná se o obzvláště bohatý pečený výrobek, do jehož kynutého těsta se přidává zvláště aromatická směs koření, kandovaného ovoce a sušeného ovoce, zejména mandlí. Zdá se, že Stollen viděl svůj zrod ve městě Drážďany, přesně v roce 1474, a že v průběhu staletí výroba pokračovala a posílila natolik, že se uchytila v jiných zeměpisných oblastech, které tento dezert obzvláště oceňují. Intenzivní vůně koření v kombinaci s uklidňující a jemnou vůní másla je pokušením, kterému je těžké uniknout a bezprostřední připomínkou svátečních dnů. Složení: kardamom, cejlonská skořice, hřebíček, muškátový květ, citronová kůra, koriandr, zázvor, anýz.