Quassio Wood 20g

Quassia, tropický druh stromu patřící do čeledi Simaroubaceae, pochází z Brazílie a Guyany a pěstuje se v tropických oblastech, jako je Kolumbie, Panama a Západní Indie.
Kůra této rostliny obsahuje zvláštní látky (alkaloidy, kumariny a terpeny), díky nimž má dřevo vysloveně hořkou chuť doprovázenou spíše lehkou vůní.

POUŽITÍ V KUCHYNI: kvazio dřevo se používá především do lihových nálevů při přípravě bitterů a digestivů.

VLASTNOSTI: díky svému silně nahořklému aroma se kvazio dřevo používá především jako digestiv a eupeptikum. Má také tonizující, horečku zmírňující a čistící vlastnosti.

Botanický název: Quassia amara