Prášek z červené řepy 50 g

Prášek z červené řepy je úžasné přírodní barvivo. Perfektní pro barvení vaječných těstovin, noků, krémů, omelet, muffinů, briošek, chleba... a všeho, co vaše fantazie navrhne.
POUŽITÍ V KUCHYNI: Na pevná těsta: rehydratujte lžičku prášku z červené řepy se stejným množstvím vody v malé misce, abyste vytvořili pastu a přidávejte ji během fáze hnětení (např. briošky nebo vaječné těstoviny) po malých dávkách, dokud nedosáhnete požadované barvy.
Pro vláčná těsta nebo v každém případě s výchozím tekutým základem (např. římské noky) rozpusťte výrobek v tekuté složce.
POZOR: barva zůstává jasně patrná u těst na bázi světla (bramborové noky, majonéza, bešamel atd.). U pečených receptů, jejichž povrch má tendenci hnědnout a toastovat, nebude vnější barva tak patrná, ale v případě chlebů a koláčů bude barva na řezu jasně viditelná.