Penja černý pepř 40g

Pepř (Piper Nigrum) je rostlina patřící do čeledi Piperaceae. Paprika Penja je vzácný produkt, který se pěstuje na plantážích Penja ve východní části Kamerunu. Tato zvláštní vulkanická oblast, bohatá na vodní prameny, se vyznačuje jedinečným mikroklimatem, které dává pepři zvláštní a charakteristickou chuť. Bobule jsou černé, kulovité a pravidelné.
Od roku 2013 se paprika Penja těší mezinárodnímu uznání CHZO (Protected Geographic Indications), což zaručuje vysoký standard kvality. POUŽITÍ V KUCHYNI: tato konkrétní paprika, zejména pro své velmi intenzivní a bylinné aroma, se výborně hodí k dochucení zvěřiny, vepřového a hovězího masa, ale skvěle se hodí i do luštěninových polévek a chutných ryb, jako je makrela a sleď. Mnohými obdivovateli je považována za jednu z nejlepších paprik na světě.

Původ: Kamerun Botanický název: Piper nigrum