Myrtové bobule 40g

Myrtle je keřovitá rostlina patřící do čeledi Myrtaceae, která roste spontánně v oblastech Středomoří. Legenda praví, že tato rostlina byla pro Venuši posvátná, protože bohyně, jakmile se zrodila z pěny moře, se prý uchýlila do myrtového háje.

POUŽITÍ V KUCHYNI: bobule myrty se používají zejména v odvětví likérů jak ve velkém průmyslu, tak na domácí a amatérské úrovni. Tyto bobule lze použít k dochucení masitých pokrmů, k přípravě dušeného masa a omáček. Rozdrcený v hmoždíři s dalšími bobulemi a bylinkami, jako je jalovec, pepř a bobkový list, je výborným „potěrem“ pro ochucení masa a drůbeže před grilováním.

VLASTNOSTI MYrty: myrta je známá především pro své trávicí vlastnosti.

Botanický název: Myrtus communis