Libeček 10g

Libeček, neboli celer horský, je vytrvalá rostlina patřící do čeledi Apiaceae. Libeček, původní bylina z východního Středomoří a jihozápadní Asie, se dnes pěstuje ve všech mírných oblastech světa, až po Austrálii.

POUŽITÍ V KUCHYNI: Libeček má vůni velmi podobnou celeru, ale jemnější a příjemnější. Používá se k dochucení polévek, dušených pokrmů, vařených mas, salátů a dušených mas. Doprovází brambory, luštěniny, omelety a používá se k dochucení hořčin a digestivů.

VLASTNOSTI: libeček nálev je zvláště vhodný při revmatismu a na povzbuzení trávení. Lze použít i jako antiseptický obklad na drobné kožní oděrky.

Botanický název: Levisticum officinale