Koriandrová semínka Indie odrůda 30g

Koriandr je součástí čeledi Apiaceae a pochází z Řecka a Malé Asie. Semena jsou kulovitá a béžové barvy. U odrůdy používané v Indii, mírně odlišné, pokud jde o vůni, ve srovnání s odrůdou snadno dohledatelnou u nás, jsou semena trochu větší a mírně oválná.

POUŽITÍ V KUCHYNI: semínka koriandru, velmi rozšířená v kuchyních po celém světě, mají perzistentní aroma s mírnou kořenitostí a citrónovou dochutí. Jsou základní složkou indických kari, jihoamerických chilli a severoafrických dušených pokrmů. Ve formě prášku se také často používá k ochucení sušenek, pečiva a chleba.

Botanický název: Coriandrum sativum