Jasmínové květy 7g

Jasmín patří do čeledi Oleaceae a používá se především k okrasným účelům, k pokrytí zdí, pergol a plotů. V dávných dobách se věřilo, že slavný „jasmínový olej“ má léčivé vlastnosti a vysoký terapeutický potenciál. Vůně této květiny se stále používá v aromaterapii, aby navodila pocit pohody. POUŽITÍ V KUCHYNI: Květy jasmínu se výborně hodí k pokrmům na bázi syrových ryb, korýšů a měkkýšů. Také k použití do salátů a ke zdobení ovocných salátů nebo carpaccia z čerstvého ovoce. Velmi chutnou tečkou za jídlem nebo na svačinu v teplejším počasí je jasmínový sorbet. Dalším využitím těchto květin je nálev k výrobě sladkých a voňavých čajů a bylinkových čajů. VLASTNOSTI JASMÍNU: jasmín pro své množství účinných látek napomáhá odpočinku a zklidňuje stresové stavy, pomáhá také tišit kašel a dýchací potíže. Botanický název: Jasminum