Churrasco BBQ 50g

Churrasco je velmi chutné brazilské jídlo založené na mixovaném mase napíchaném na velkých špízích a následně uvařeném na BBQ. Vzhledem k tomu, že je maso uchováváno spíše daleko od zdroje tepla, je při vaření zahaleno do kouře stoupajícího z uhlíků a získává charakteristické lehké kouřové aroma. POUŽITÍ V KUCHYNI: tuto obzvláště aromatickou směs lze použít jak k marinování masa před vařením, tak k vytvoření omáčky ke grilování rehydratací přidáním trochy vody a oleje.
Složení: Ancho chilli paprička, uzená paprika, chilli paprička, petržel, koriandr, cibule, kmín, hořčičná semínka, česnek, černý pepř, jamajský pepř, kmín, tymián, majoránka, libeček, oregano, bazalka, kerblík, estragon, uzená sůl, surový třtinový cukr.