China Red Succirubra kůra 30g

Mochna červená je stromová rostlina z rodu mochyně z čeledi Rubiaceae, původem ze Střední a Jižní Ameriky (Peru a Bolívie) a dnes se pěstuje v celém tropickém pásu Země. Používanými částmi jsou kůra a alkaloidy, účinné látky v ní obsažené mají silně hořkou chuť a proto se po staletí používá v likérnictví a bylinářství.

POUŽITÍ V KUCHYNI: z kůry mochyně červené lze připravovat extrakty, nápoje a elixíry. Vynikající jsou likéry získané macerací kůry v čistém lihu s přídavkem dalšího koření a citrusových kůr. Nálev lze také naředit horkou vodou a stane se z něj výborný trávicí a zahřívací zimní nápoj.

VLASTNOSTI: mochyně červená je známá pro své úlevy od bolesti, proti horečce a eupeptické vlastnosti. Ve skutečnosti se obvykle používá ke stimulaci trávení. Může být také použit k potlačení účinků nízkého krevního tlaku. V minulosti ve farmaceutické oblasti umožňovaly účinné látky přítomné v mochyni účinně bojovat proti malárii as ní spojenými horečnatými stavy.

Botanický název: Cinchona succirubra pavon