Chimichurri BBQ 40g

Chimichurri je typicky argentinská směs bylinek a koření (ale také zelené omáčky) rozšířená po celé Jižní Americe. Stejně jako u všech tradičních medovin existuje mnoho variací, ale obecně jsou hlavními ingrediencemi petržel, oregano, česnek, cibule a chilli paprička, ke kterým lze přidat další produkty podle potřeby, jako je paprika, pepř, rajče, citronová kůra, kmín nebo bobkový list. POUŽITÍ V KUCHYNI: tuto směs lze použít k ochucení/marinování masa před vařením nebo k přípravě trochy vody, olivového oleje a 2 polévkové lžíce olivového oleje navíc. směs. z octa nebo citronu. Pokud chcete, můžete přidat také čerstvé produkty, jako jsou nakrájená rajčata, strouhaná citrusová kůra nebo jemně nasekané aromatické bylinky, pokud chcete. V Argentině tato omáčka doprovází velmi oblíbené jídlo Asado, což je smíšený gril s mnoha různými kusy masa včetně drobů. Složení: cibule, sušená rajčata, petržel, chilli paprička, česnek, paprika, pepř, oregano, bazalka.