Cevapcici 50 g

Cevapcici je směs k dochucení typických masových kuliček severovýchodní italské kuchyně. POUŽITÍ V KUCHYNI: cevapcici jsou podlouhlé válcovité masové kuličky typické pro balkánskou kuchyni, ale rozšířené také v Rakousku a východních provinciích severní Itálie ( Pordenone, Udine, Terst). Obvykle se používá hovězí maso smíchané s jehněčím a peče se na grilu nebo na BBQ. Chcete-li připravit chutné a chutné karbanátky, smíchejte rozmixované mleté maso, nakrájenou cibuli, lžičku mouky, vydatnou lžíci směsi koření na cevapcici a sůl podle chuti. Vytvarujte válcovité karbanátky o průměru asi 8 cm a opékejte je na pánvi nebo na pánvi, dokud nezezlátnou. Složení: cibule, paprika, uzená paprika, pepř, petržel, česnek, kmín, koriandr, muškátový oříšek, jamajský pepř, zázvor, majoránka, tymián, oregano, sůl.