Bourbonský pepř (Alc. 8,9 % obj.) 30 g

Bourbon Pepper je velmi specifický produkt, který se vyznačuje procesem infuze s bourbonem, kterým se zrnka pepře po usušení upravují. Zrnka tak získávají bohatou chuť s převládajícími výraznými tóny tohoto aromatického destilátu a jeho stárnoucího dřeva.
Ve vůni odhaluje intenzivní a opojné aroma obohacené sladkostí téměř medových dřevitých vůní bourbonu.
Na patře zůstává kořenitost intenzivní a rozhodující. POUŽITÍ V KUCHYNI: jeho použití je rozmanité a ideální pro obohacení různých kulinářských přípravků. Jeho intenzivní kořenitost a bohaté a výrazné aroma bourbonu jej předurčují k masitým pokrmům, jako jsou steaky a grilovaná červená masa obecně, kde je nejlepší jako konečné koření. Kromě toho se také dobře hodí k dochucení pokrmů z ryb a mořských plodů, stejně jako k dochucení restované zeleniny a příloh. Složení: černý pepř, bourbon (Alc. 8,9 % obj.) Botanický název: Piper nigrum