7 toskánských koření 50g

7 Toskánské koření, historická receptura středověkého původu používaná postupem času zejména ke kořenění masa. Významná přítomnost jalovce, na který jsou hory střední Itálie bohaté, dodává této směsi středomořské tóny, které ji odlišují od ostatních směsí s více blízkovýchodními rysy. POUŽITÍ V KUCHYNI: silný charakter této směsi ji předurčuje k dochucení chutných mas ve formě guláše nebo guláše. Je možné ho použít i s "potěrem", čímž si uděláte suchou marinádu k dochucení žeber a masa na gril obecně. Složení: bílý pepř, černý pepř, jalovec, zázvor, hřebíček, muškátový oříšek, jamajský pepř.